知识科普:港式奶茶怎么做

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如今随着人们生活品质越来越高,大家对于生活方面的追求也是越来越多了,那么既然对于生活方面的知识需求了解,那么小编今天就来给大家针对港式奶茶怎么做这方面的知识来进行一个介绍吧 。
热奶茶
【知识科普:港式奶茶怎么做】首先将拼配的锡兰红茶装入茶袋,煮一锅沸水,将茶袋浸入沸水煮4-6分钟出茶 。
然后开始撞茶 。将煮出的茶水再次倒入茶袋,然后过滤出茶水,再将过滤后的茶水倒入锅中 。
撞茶的时候,锅子要抬得尽量高,再将锅中的茶水倒入茶袋,如此反复三回合 。是为了将茶的涩味去掉,口感更佳醇厚 。
将撞好的茶水倒入锅中再次加热盛出 。
在奶茶杯中倒入1/4的淡奶,然后加入滚烫的茶水 。根据个人喜好添加白砂糖,搅拌均匀即是热奶茶 。

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