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西洋参可以泡酒 。具有滋阴润肺、益气养血、安神益智、清热解毒、消炎杀菌、生津止渴的功效 。能改善血管环境，增加心肌收缩力 。预防冠心病和冠状动脉硬化 。还能缓解疲劳，放松身体 。改善老年痴呆症，增强记忆力，缓解失眠、多梦、心悸、胸闷、气短、四肢无力、腰酸背痛等症状 。可以调节血压、血糖、血脂 。
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