棒槌黄瓜又叫棒打黄瓜 , 也叫拍黄瓜 。
1、准备黄瓜2根 , 蒜两瓣 , 香菜 , 红辣椒5克 , 盐 , 糖各10克 , 料酒两勺 。
2、蒜 , 干辣椒分别切末 , 香菜切段 。
3、黄瓜用刀拍碎 , 切段 , 放入碗中备用 。
【棒槌黄瓜怎么做好吃】4、加入蒜 , 香菜 , 倒入料酒 , 酱油 , 糖 , 盐搅拌均匀即可 。
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