大家好 ， 今天小编关注到一个比较有意思的话题 ， 就是关于芥菜是什么菜长得什么样？的问题 ， 于是小编就整理了2个相关介绍芥菜是什么菜长得什么样？的解答 ， 让我们一起看看吧 。
芥菜是什么菜长得什么样？1、芥菜又叫挂菜、盖菜,是十字花科一年生草本植物,株高在1.5米左右,其花期在每年的3-5月份,果实在5-6月份生长成熟,芥菜的变种较多,最为常见的是雪里红、榨菜、大头菜、油芥菜、大叶芥菜 。
2、芥菜是十字花科的一种草本植物 ， 它的高度可以是长到1.5米左右 ， 并且芥菜的叶片边缘会带有一些不规则的锯齿 。除此之外 ， 芥菜又叫雪菜 ， 也就是人们常说的雪里蕻 ， 是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜 。
芥菜是什么菜有图片没？芥菜 ， 雪菜 。
芥菜的俗称（中国最广泛栽培的7个变种）：
1、芥菜闽南话叫”刈菜“或”大菜“ ， 加工腌渍称”咸菜“(酸菜) ， 一到春节过年则称”长年菜“；
2、芥菜也称雪里蕻（通称）、雪里红、雪菜（江苏） 。大头菜（云南通称）；
3、根用芥（内蒙古植物志）；
4、油芥菜（内蒙古植物志）；
5、高油菜（华北地区通称）；
6、多裂叶芥（广州植物志） ， 银丝菜 ， 金丝菜 ， 千筋菜；
7、水东芥菜 。
芥菜是从我国广东引入的 ， 因其嫩脆可口非常受人们的喜爱 ， 而且它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质 ， 而且还有消食、利尿、提神醒脑、解毒消肿的功效 ， 所以是人们保健养生的佳品 。
扩展资料
芥菜喜冷凉湿润的环境 ， 忌炎热干旱 ， 不耐霜冻 ， 需较强光照条件 ， 孕蕾、抽蔓、开花结实需要经过低温春化和长日照条件 。其根系发达 ， 主侧根分布在约30cm土层 。喜肥 ， 对氮、磷和钾肥需求量较大 。芥菜生长期较短 ， 从播种到采收约30天 ， 10-12片叶时即可采收 。
适宜生长的温度为15-22℃ ， 当温度高于25℃时 ， 会出现生长迟缓 ， 影响菜品质量;当温度低于12℃ ， 会抑制植株生长 。在适宜温度范围内 ， 温度越高生长越快 ， 生长期越短 ， 反之则生长缓慢 。芥菜对土壤条件要求不十分严格 ， 但适宜在土壤肥沃、土层深厚、灌排水条件良好、光照充足、通透性较好、保水保肥的中性壤土种植 。
整地定植
芥菜对土壤要求不严格 ， 一般要求向阳通风、排灌方便、保水保肥的壤土即可 。种植前施足基肥 ， 亩施用进口复合肥30公斤、尿素3-5公斤、过磷酸钙25公斤及10公斤氯化钾混合50公斤花生麸作基肥 。起畦规格可采用1.2米包坑 ， 株距30-50厘米 ， 双行植 ， 亩植约2500-3000株为宜 。
田间管理
水分管理：定植后2-3天早晚各淋水一次 ， 视天气情况 ， 以后每隔3-5天灌溉一次 。前期根须弱 ， 生长慢 ， 易受涝害 ， 以轻灌为主；中后期根须发达 ， 生长较快 ， 需水量较多 ， 可逐渐重灌 ， 但灌水不过畦面为宜；收菜前5天停止灌溉 ， 以利贮运和加工 。
【什么叫芥菜图片大全 芥菜是什么菜长得什么样？】到此 ， 以上就是小编对于芥菜是什么菜长得什么样？的问题就介绍到这了 ， 希望介绍关于芥菜是什么菜长得什么样？的2点解答对大家有用 。
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