空气炸锅能做披萨吗


【空气炸锅能做披萨吗】空气炸锅能做披萨 。空气炸锅做披萨的方式与烤箱相同,同样需要将披萨饼坯做好,并依据个人口味喜好加上奶酪、芝士、火腿、洋葱、胡萝卜丁等配料,再放入空气炸锅里进行制作即可 。通常将空气炸锅调制200度,烤制15分钟左右 。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,通过高温加热机器的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果 。
披萨:
披萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎 。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成 。所有馅料必须新鲜,且都建议使用上等品种,以保证品质 。成品匹萨必须软硬适中,即使将其如皮夹似的折叠起来,外层也不会破裂 。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据一 。

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