如何选柚子


1、看形状:柚子多呈上尖下窄的梨形形状 , 要注意选择长得比较匀称的 , 上面的尖不要太长 , 如果太长 , 说明里面的果肉不多 , 因为尖部是无肉的 。
2、看颜色:发青、发绿的肯定是还没有完全成熟的 , 如果不是着急要吃 , 可以买来后放置一段时间再食用 。假如是买来就吃 , 应该选择外皮发黄的 , 这样基本是成熟的 。
【如何选柚子】3、看重量:个头、外观基本相同的两个柚子 , 就要掂一掂它们的分量 。重的那一个 , 说明果肉饱满 , 含的水分比较多 。轻的则是果肉都有些发干 。
4、按表皮:用手指往里按一按 , 如果感觉很硬 , 似乎有阻力 , 说明皮薄肉实 , 果肉饱满 。相反 , 一按就是一个坑的 , 多半是个“厚脸皮” , 千万不要挑选这样的 。

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