红糖的保质期一般是18个月 。优质的红糖颜色暗红 ， 色泽光亮 ， 没有杂质 ， 而且有浓浓的甜味 。红糖如果有异味而发生霉变的话建议不服用了 。另外红糖特别容易吸收异味 ， 所以建议装在玻璃或者是陶制的容器中保存 。
红糖 ， 以甘蔗为原料 ， 经提汁、澄清、煮炼 ， 采用石灰法工艺制炼而成的粗糖 ， 加工过程中不加入除石灰外任何化学试剂 。
完全保留甘蔗原有风味和营养物质 。红糖与白砂糖、赤砂糖等精制糖不一样 ， 是一种非分蜜糖 ， 即未经过分蜜处理制成的糖 。
【红糖保质期一般的多久】在精制糖未被大规模生产之前 ， 非分蜜糖是甘蔗糖的主要消费形式 ， 其在世界范围内有着不同的名称和形态 。
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