步骤1
所需食材：大香菜100克 ， 牛腱子肉200克 ， 大蒜3瓣 ， 生姜1块 ， 小米椒3个 。所需调料：辣椒油1汤匙 ， 盐1茶匙 ， 醋半汤匙 ， 芝麻适量 ， 老抽半汤匙 ， 香叶2片 ， 生抽1汤匙 。
步骤2
牛肉放入高压锅 ， 加香叶 ， 老抽 ， 盐 ， 生姜 。
步骤3
倒入清水 ， 中火煮15分钟 。
步骤4
小米辣切末 。
步骤5
大香菜切断 。
步骤6
姜切末 。
步骤7
蒜切末 。
步骤8
牛肉捞出 ， 切片 。
步骤9
【香菜牛肉怎么做 香菜牛肉的做法】取碗放入牛肉、香菜、小米辣、姜、蒜 。
步骤10
调入辣椒油、盐、醋、生抽、芝麻拌匀 ， 即可装盘 。
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