【油辣椒制作方法】
油辣椒制作方法共4个步骤，所需用料：粗辣椒面、细辣椒面、白芝麻、桂皮、香叶、八角、干辣椒、干花椒、葱白段、姜片、油 。以下是制作油辣椒的具体步骤： 操作/步骤 1 锅内烧油炒味辣椒面、芝麻装在大碗里 。锅内倒油下香料、干辣椒、干花椒 。2 小火慢熬转大火小火慢熬至葱白段变色 。大火将所有食料熬至干褐色，漏勺捞出，继续大火加热油温至150度以上 。3 倒热油搅拌倒锅里一半滚烫的热油淋在已经准备好的辣椒面和芝麻的碗里，不停搅拌 。4 剩油降温搅拌装瓶剩下一半的油放至温度大约90度时再次倒入刚才的碗里搅拌均匀，静置一晚，第二天装瓶 。END 总结：以上就是关于油辣椒制作方法的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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