1、买回的大骨棒先用清水冲洗、浸泡备用 。酸菜洗净切成丝 。
2、砂锅内加足水，开火加热 。
3、另烧一锅水，加入2片姜、料酒1汤匙，加入大骨棒焯水1～2分钟 。
4、这时候砂锅内的水已经烧热，把焯过水的大骨放入砂锅中，加入葱段、姜片和八角 。
5、加入1汤匙的白醋 。
【大骨头酸菜的做法】6、待骨汤煮开，用勺撇去浮沫加入酸菜，中小火煲煮1小时左右 。出锅前加盐调味儿 。
推荐阅读
- 交警大队周末可以处理交通违章吗
- 苹果主屏幕四个界面怎样变三个
- 盐渍裙带菜泡出粘液还能吃吗
- 新婚之夜猜地名是哪个地方
- wps中word的格式在哪
- 用用怎么组成成语
- 1N等于多少Kg
- 手机触屏的文件夹在哪
- 形容动物睡相的词语