西瓜含钾高吗
【西瓜含钾高吗，西瓜含铁元素】
１００克西瓜含有４８．７毫克的钾，属于低钾含量的水果 。每１００克食物含钾量在１５０毫克以下的常用食品有南瓜、西瓜、冬瓜、茄子、葡萄、苹果、沙果、鸭梨、京白梨、红肖梨、菠萝等 。高钾水果有：水果含钾量（毫克／１００克），桂圆干１３００、红枣５９７、榴莲４２０、释迦３９０、桃子３００、香蕉２９０、猕猴桃２９０、桑椹２７１、桂圆２６０、梅子２４０ 。
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西瓜含铁元素西瓜堪称“盛夏之王”，不止含铁元素，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，而且含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质；
西瓜中除了水分外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质 。
瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖 。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品 。
1、西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通 。
2、西瓜含有丰富的钾元素，能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾，避免由此引发的肌肉无力和疲劳感，驱走倦怠情绪 。
3、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽 。把西瓜肉放在碗里压碎，然后滤出汁来，这便是天然的皮肤调色剂 。
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