怎么做酸辣粉?
１、将粉条剪成小段，用圆土豆粉条 。
２、用温水泡软 。
【怎么做酸辣粉?，东北沈阳酸辣粉怎么做有会的给我说一下吧拜托】３、花生放在冷油中，小火炒熟 。
４、炒好后将花生捞出晾凉 。
５、姜蒜切沫 。
６、花豆炸熟晾凉 。
７、将红油，花椒油，姜蒜末，陈醋，糖放在碗里调成汁 。
８、将锅中加水，放浓汤宝煮开 。
９、下入粉条煮熟 。
１０、香菜红椒切碎 。
１１、煮好的粉条放在碗中 。
１２、将清菜煮熟放在粉条上 。
１３、加入调料汁 。
１４、淋上浓汤 。
１５、加上黄豆，花生，香菜，红椒即可 。
文章插图
东北沈阳酸辣粉怎么做有会的给我说一下吧拜托配料：
红薯粉、蒜、香菜、油炸花生米、辣椒面、油、白醋、生抽、味精、五香粉、盐、香油
1.把红薯粉用温水泡软，蒜切沫、香菜切碎；
2.碗中放盐、味精、五香粉、白醋、香油、生抽、辣椒面、蒜，把烧至冒烟的热油，浇上去，酸辣粉的酱汁就做好了；
3.锅中水烧开，放入红薯粉，煮熟；
4.捞出粉儿放入酱汁碗里，倒入适量的煮粉汤；
5.略微翻拌，撒香菜和油炸花生米即可 。
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