【时下流行的酵素洗涤剂是什么？】时下流行的酵素洗涤剂是什么?
“酵素”这个概念已经被吹的神乎其神，尤其在食品、药品界，什么多重功效，排毒养颜，减肥保健，甚至于防癌治癌，反正是包治百病，玄之又玄 。事实上，酵素(ferment nutrition)是指植物进行深层发酵，提取的一种含生物活性物质的低盐液体 。酵素中的催化活性成分主要是酶 。所以酵素洗衣液，从本质上来说，是一类加酶洗衣粉/液 。
加酶洗衣粉/液由来已久 。由于酶催化具有专一性，一种酶只催化一种或一类物质，针对具体污垢可能需要不同的酶 。洗涤剂中常见的酶有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶 。其中应用最广的是蛋白酶 。
蛋白酶：催化分解蛋白类污渍 。如奶渍，血渍，蛋类，肉汁，草渍，粪便等 。
淀粉酶：催化分解淀粉类污渍 。如米饭，淀粉，番茄酱，烧烤酱，沙拉酱等顽固污渍 。
脂肪酶：催化分解油脂类污渍 。如煎炸油，色拉油，肉汁，以及女士用的口红等化妆品污渍 。
纤维素酶：去除摩擦产生的纤维绒毛和微球，和纤维内部的污物，可使衣物亮丽如新 。
上面这款酵素洗衣液中就加入了三种酶：蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶 。
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