【烤生蚝怎么判断熟了没】一般烤到散发出浓郁的香味 ， 收缩到一定形状的时候就证明已经熟了 。生蚝一般烤10分钟左右就可以熟了 ， 不过具体需要看生蚝的大小和火候的大小 ， 建议根据实际情况掌握烤制的时间 。
烤生蚝怎么判断熟了没烤生蚝需要看火候 ， 半生熟的不建议吃 ， 很容易导致肠胃出现不适 。
生蚝不需要烤太久 ， 烤太久肉质会比较老 ， 会失去生蚝原有的特有味道 。
烤生蚝比较简单 ， 需要的调料一般是蒜蓉、姜末、酱料、辣椒、葱花等 。
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