【生蚝可以蒸着吃吗】生蚝可以蒸着吃 ， 具体的方法是先将生蚝刷洗干净 ， 同时用盐水浸泡 ， 之后将生蚝肉挖出放在一半生蚝壳上并去除里面的碎末 ， 最后放入蒸锅内离水大火蒸制10分钟就可以 。需要注意生蚝含有大量的蛋白质和锌 ， 建议每次食用1～3个 ， 避免营养过剩 。
生蚝可以蒸着吃
生蚝可以蒸着吃 ， 蒸食是食用生蚝比较常见的方式之一 ， 具体的蒸食方法是先将生蚝刷洗干净 ， 再用盐水浸泡生蚝5分钟 。之后用刀将生蚝敲开并挖下生蚝肉放在一半生蚝壳上 ， 同时去除壳内的碎碎物 ， 之后将生蚝放入蒸锅内离水大火蒸制10分钟即可 。
食用生蚝时 ， 建议每次食用1～3个生蚝 ， 因为生蚝含有大量的蛋白质和锌元素 ， 正常人每次食用1～3个生蚝就能满足人体对蛋白质和锌元素的需求 ， 若是食用过多 ， 反而可能会因为营养过剩对人体造成伤害 。
需要注意食用生蚝的同时 ， 不要将西瓜、茭白等性寒的食物;竹笋、柿子、葡萄等富含鞣酸的食物;以及香菇、五花肉、牛肝等高嘌呤的食物与其一起食用 ， 否则很可能会引起腹泻、腹痛等肠胃不适的症状 ， 或者是引起关节疼痛 。
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