【巴沙鱼营养价值】巴沙鱼的营养价值较高 ， 含有丰富的蛋白质、维生素A和微量元素钙 ， 经常食用对人体健康有一定的益处 。巴沙鱼的肉质比较细腻 ， 味道比较鲜美 ， 常常用作水煮鱼、火锅鱼等 。
巴沙鱼是东南亚地区的淡水养殖鱼 ， 生长快、个头大、产量高 ， 故一般价格比较便宜 。
超市常见的冷冻巴沙鱼 ， 是可以吃的 ， 需要经过各方面检测合格后才能进入我国市场 。
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