不建议吃 。在市面上买的芝麻酱的保质期一般在12-18个月 ， 保质期过后会容易滋长细菌 ， 霉菌 ， 放了三年的芝麻酱已超出保质期很长时间 ， 吃了对人体有害 ， 而且口感比较差 。
芝麻酱打开后建议在3个月内食用完 ， 开封后不能马上吃完 ， 接触空气后的芝麻酱 ， 容易氧化变硬 ， 口感变差 。
【芝麻酱放了三年还能吃吗】100%的纯芝麻酱味道其实是有些偏苦的 ， 通常市售的混合型芝麻酱中花生的比例占到70%左右 。
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