可以做豆腐渣素丸子 。
材料：豆腐渣200克 ， 面粉250克、玉米粉50克、小白萝卜一个、鸡蛋2枚 ， 香菜、葱、各50克、生姜一小块、 精盐约6克、泡打粉一茶勺 。
做法：
【打完豆浆后的豆渣怎样做才好吃】萝卜洗净插丝稍剁 ， 放到容器里用盐抓一下；面粉加泡打粉调匀 ， 玉米粉、豆渣加上所有调料揉成软面团 ， 发酵四个小时；锅加适量油 ， 热锅低油温用小火慢炸 ， 丸子金黄色即可 。
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