可以吃 ， 虾线是虾的消化道 ， 里面有很多淡水养殖中带来的泥沙和大量的细菌 ， 虾如果不去虾线就食用 ， 一方面它的味道会比较腥 ， 口感相对较差 ， 另一方面如果大量食用 ， 里面的微生物可能会侵扰肠胃 。
【虾不去虾线可以吃吗】虾线是虾的消化道 ， 只有一条 ， 在虾的背部 ， 呈黑褐色 ， 有的颜色很淡 ， 基本看不出来 ， 主要是和里面的脏东西有关 ， 脏物越多 ， 颜色越深 ， 虾线含有苦味的物质 ， 为了不影响口感 ， 都会去掉虾线后食用 。
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