1、做阿胶糕吃 。将阿胶打碎后，用黄酒浸泡，再用保鲜膜封好，静置两天后就可以继续制作了；锅烧中火，依次倒入豆油、黄酒、阿胶，用勺不断搅拌三十分钟 。随后倒入冰糖、核桃、红枣、桂圆，继续搅拌五六分钟 。最后倒入模具中，冷藏三四个小时，切片即可 。
2、牛奶冲服
将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久 。
3、膨化食用
【阿胶怎么食用】用微波炉进行阿胶膨化，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久，效果满意，方法如下：
先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚，然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力为大火，定时3分钟即可 。
推荐阅读
- 十种招鬼的花附图，康乃馨有什么颜色？
- 留言仙句
- 西安世园会是哪一年开的
- 朝鲜半岛和日本列岛 ，朝鲜半岛与日本历史渊源？
- lodis是什么牌子包包
- 提高鸽子产蛋数量的方法
- 猫咪为什么那么高冷傲慢 ，猫为什么这么高冷？
- 高压电线有辐射吗，对人体有害吗
- 蒲公英什么时候开花?，蒲公英什么时候开花，真正的蒲公英长什么样？