东山岛的特产有亲营紫菜、水仙花、芦笋、芦笋茶、鱼丸、鲍鱼、豆干面粉、墨鱼干、当归鸭面线、龙虾、碱粽、海胆膏等食品,还有金木雕、贝雕、珊瑚雕、海柳雕、龙虾挂屏、海螵蛸雕等工艺品 。
东山岛特产东山芦笋茶是东山县的特产,以新鲜芦笋为原料精心研制成茶,含有浓香的芦笋气味,茶汤纯正剔透,芬芳四溢,口感淳爽,是一种绿色健康饮品 。
【东山岛特产】东山海域盛产龙虾,每年都有不少出口港澳市场,这种龙虾是名贵的经济虾类,虾壳可制成工艺品,东山县工艺厂生产的“龙虾挂屏”色彩鲜艳,形象逼真,深受国内外市场青睐 。
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