要使做出的面包松软好吃,需要使用高筋面粉,并且烤箱的温度不能过高 。
下面介绍一下面包的制作方法 。
1、材料:高筋面粉,牛奶,糖,奶粉,鸡蛋,黄油,酵母,果酱 。
【面包怎么做才松软好吃】2、先把鸡蛋,牛奶,奶粉,糖放在一起搅拌均匀 。
3、然后加入面粉和酵母搅拌成团,等面团成形后加入黄油搅拌融合 。
4、黄油和面团融合以后,拉扯时不易扯断就可以盖上保鲜膜发酵1个小时至面团两倍大小 。
5、等面团发酵好后分成小份,擀至平薄,在面皮一端划几刀 。
6、然后在面皮里裹上果酱卷起来 。
7、接着把面包放上烤盘 。
8、用150度到160度火预热烤箱几分钟,最后把烤盘放入烤箱烤制20分钟即可 。
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