酸木瓜可以直接生吃 ， 有健胃消食、保护肝脏、润肺养生的功效 。酸木瓜中含有木瓜蛋白酶、酵素番木瓜碱等物质 ， 食用后有益于身体健康 ， 能够吸收充足的营养 ， 提高集体的抵抗力 ， 还可以和蔬菜、肉类一起炖煮或者腌制食用 。
酸木瓜可以直接吃
酸木瓜是云南的一种特产 ， 可以直接生吃 ， 酸木瓜中含有的木瓜蛋白酶可以将脂肪分解为脂肪酸 ， 还有一种可以消化蛋白质的酵素 ， 能够帮助人体对食物的消化和吸收 ， 有健脾开胃的功效 ， 还有润肺的功效 ， 能够更好的行气活血 。
酸木瓜可以直接生吃 ， 也可以和蔬菜、肉类一起炖煮或者腌制食用 。腌制木瓜时最好选择没有完全成熟的酸木 ， 先切片 ， 然后加入适量的盐腌制5个小时左右 ， 去除涩味后清洗一下 ， 倒入适量的醋和糖 ， 盖上盖子腌制一天就能吃了 。
【酸木瓜可以直接吃吗】酸木瓜属于寒性食物 ， 有活血化瘀的功效 ， 孕妇食用会对胎儿造成不良影响 ， 会加快自贡的收缩 ， 增加流产的几率 ， 体寒的人尽量少吃 ， 以免加重手脚冰凉、胃寒的寒症 。
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