众人户外吃席8个凉菜被冻成硬菜是怎么回事
1月14日 ， 河南洛阳众宾客冒风雪在户外吃席 ， 凉菜被冻成“冰雕”的视频走红 。
宾客王先生称 ， 当天去参加喜宴 ， 下了很大的雪 ， 地点靠近大山 ， 气温很低 ， 大家都在院子里吃席 ， 只搭了一个简易的棚子 ， 凉菜放了一上午被冻住了 ， 上菜的时候都夹不动 ， 大家都在那里笑 ， 后来被大家打包带走了 。
对此大家的看法是这样的：
善解人意的菜 ， 方便大家打包和保鲜 。
这种环境适合吃火锅 ， 肉卷塌不了 。
事我也经历过 ， 还有露天厨房下着大雪和菜一起炒 。
别戳了 ， 赶紧着吃热菜吧 ， 一会也冻上了 ， 着急 。
下雪天户外招待朋友 ， 这朋友们也是真抗冻 。
冬天适合吃凉菜吗【众人户外吃席8个凉菜被冻成硬菜是怎么回事】冬天的话是可以选择吃凉菜的 ， 并没有什么不好的影响 ， 但是要考虑个人的肠胃问题 ， 如果本人肠胃功能比较差的话 ， 吃一些凉菜可能会出现腹痛拉肚子的情况 ， 所以具体情况具体分析 ， 冬天的话还是要选择一些温和性的食物 。
在冬天 ， 应该多吃一些可以保暖的食物 。在寒冷干燥的冬季 ， 饮食以甘平为主 ， 即多吃具有清肝作用的食物 ， 如豆芽、菜花、胡萝卜、芹菜等 。
每个季节适合的食物都不一样 。尽可能多吃土豆、红薯和芋头 。无论这些食物的外观如何 ， 它的营养都是其蔬菜无法比拟的 。更重要的是 ， 它的滋补和减肥效果是其食物无法比拟的 。冬天虽然不宜吃太多生冷的食物 ， 但也不宜吃太多的干热食物 。相反 ， 应该多吃一些滋阴的食物 ， 比如黑木耳、莲藕、芝麻 。寒性体质的人冬天可以多喝粥 。如果在粳米粥里加点红枣 ， 效果会更好 。
冬季感冒常引起肠胃不适 ， 尤其是胃寒者 。冬季适量多吃以下三种食物 ， 对养胃有很好的效果 。
第一、是秋葵 ， 秋葵果实之间有果胶和糖组成的粘液 ， 可以保护胃壁 ， 促进肠胃蠕动 ， 防止便秘 。这是一种对胃有益的食物 。
第二、是莲藕 ， 莲藕加工至成熟后 ， 其性由凉转温 。虽失去清热作用 ， 但对脾胃有益 。尤其是莲藕和排骨一起炖 ， 还可以养血健脾 。
第三、是山药 ， 味甘平能健脾胃 。适用于慢性脾虚、食欲不振的人 。每个人的体质不同 ， 饮食禁忌也不同 。
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