普通面粉可以做面包 ， 只是在醒面上要分多次醒面 ， 揉好面团后最好醒一晚上 ， 然后分成小团时还要醒发30分钟 ， 最后准备进烤箱时还要醒10分钟即可 。
面包的简介
【普通面粉可以做面包吗 普通面粉可以做面包吗视频】面包就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料 ， 先磨成粉 ， 再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料 ， 然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品 。
世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外 ， 还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等 。有些面包经酵母发酵 ， 在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反 ， 用不着发酵 。尽管原料和制作工艺不尽相同 ， 它们都被称为面包 。
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