松茸是一种纯天然的食用菌类，至今没有人工种植成功过，属于非常珍稀的菌类，当属菌类中的王者级别 。那么你知道常见的松茸种类都有哪些？你知道吗？
研究证明，松茸富含蛋白质，有近20种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质，还有诸多对人体有利的珍稀微量元素 。
松茸在提高免疫力、抗癌抗肿瘤、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等方面都发挥着重要的作用 。不同种类的松茸作用和口感不尽相同 。常见的松茸种类都有哪些呢？
常见的松茸种类都有哪些？我来给你答案 。
松茸对生长环境的要求比较苛刻，因此只分布在亚洲区域 。在我国，松茸的分类基本是按照产地的不同分类的，基本为以下四类：香格里拉松茸、斯达纳松茸、雅江松茸和小金松茸 。
其中最常见的就是云南的香格里拉松茸，云南松茸产自云南迪庆藏族自治州，此地松茸产量占全国松茸产量的40% 。香格里拉松茸是所有品种中体型最大的，发育好的个头都在14cm以上 。香格里拉松茸肉质比较细嫩、香味持久，香气浓郁，菌菇肉比较白 。
斯达纳松茸产自四川甘孜地区的斯达纳雪山，此地植物资源很丰富，是个多物种聚集地，对于提高斯达纳松茸的口感起到了不可或缺的条件 。斯达纳松茸口感独特、滑润、弹性大，食后唇齿留香，独特的鲜味更是让其从众多松茸中脱颖而出 。
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常见的松茸种类都有哪些？你知道吗？
雅江松茸产自四川雅江，地处青藏高原南部与雅砻江中游地带，十分利于松茸的生长 。雅江松茸的产量相对也比较多、个头大（当然最大的还是香格里拉松茸）、色泽好、味道香 。
小金松茸产自四川省西北部的小金县，此地位于青藏高原东部边缘，独特的气候孕育了独特的小金松茸 。小金松茸色泽鲜明，体型中等，菌盖一般是褐色的，菌柄为白色，菌肉又白又厚，口感细嫩 。
那么这四种松茸哪种更好一些呢？
目前公认的产自我国的最佳松茸是香格里拉松茸，但并不是说其他松茸不好 。这是综合评估的结果，因个人对美食的品鉴标准不同，依个人需求进行选择即可 。
买来的鲜松茸如何保存呢？
新鲜松茸采摘后是不容易保存的，一般来讲48小时后菌盖的表面就会出现开裂、脱朵等不良状态，这种松茸被称作“老茸”，这种的就不建议购买 。因为老茸的口感和营养价值都已经是大打折扣了 。
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常见的松茸种类都有哪些？你知道吗？
若有幸买到鲜松茸，一定要立刻放入冰箱或冷库低温保存，尽量在3-5天内食用完毕，以免松茸品质下降或者变质 。
经过本文的介绍，相信你对“常见的松茸种类都有哪些”这个问题已经有了基本的认识 。现在正是松茸采摘时节，有机会的朋友都可以买来尝尝哟！
【常见的松茸种类都有哪些?你知道吗图片】文章来源：52songrong.com文本链接：***/songrong/zhonglei/324.html
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