蛋白质占体重的多少
蛋白质是一种复杂的有机化合物，它存在于人体的化学组织中，其含量仅次于水，约占体重的18%，是构成机体细胞及体液的重要部分，因此蛋白质是一切生命的物质基础 。
蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者 。没有蛋白质就没有生命 。氨基酸是蛋白质的基本组成单位 。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质 。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与 。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg 。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20种氨基酸（Aminoacid）按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新 。
人体体重构成比例图普通成年人的正常比例：水占55％，蛋白质占20％，体脂肪占20％，无机物占5％ 。无机物主要为钠、钾、磷和水等；有机物主要为糖类、脂类、蛋白质与核酸等 。人体结构的基本单位是细胞 。细胞之间存在着非细胞结构的物质，称为细胞间质 。
文章插图
1、普通成年人的正常比例是：水占55％，蛋白质占20％，体脂肪占20％，无机物占5％ 。
2、人体由无机物和有机物构成 。无机物主要为钠、钾、磷和水等；有机物主要为糖类、脂类、蛋白质与核酸等 。人体结构的基本单位是细胞 。细胞之间存在着非细胞结构的物质，称为细胞间质 。
3、细胞可分为三部分：细胞膜、细胞质和细胞核 。细胞膜主要由蛋白质、脂类和糖类构成，有保护细胞，维持细胞内部的稳定性，控制细胞内外的物质交换的作用 。细胞质是细胞新陈代谢的中心，主要由水、蛋白质、核糖核酸、酶、电解质等组成 。细胞质中还悬浮有各种细胞器 。主要的细胞器有线粒体、内质网、溶酶体、中心体等 。细胞核由核膜围成，其内有核仁和染色质 。染色质含有核酸和蛋白质 。核酸是控制生物遗传的物质 。
4、神经组织由神经元和神经胶质细胞构成，具有高度的感应性和传导性 。神经元由细胞体、树突和轴突构成 。树突较短，像树枝一样分支，其功能是将冲动传向细胞体；轴突较长，其末端为神经末梢，其功能是将冲动由胞体向外传出 。
5、肌组织由肌细胞构成 。肌细胞有收缩的功能 。肌组织按形态和功能可分为骨骼肌、平滑肌和心肌三类 。
6、结缔组织由细胞、细胞间质和纤维构成 。其特点是细胞分布松散，细胞间质较多 。结缔组织主要包括：疏松结缔组织、致密结缔组织，脂肪组织、软骨、骨、血液和淋巴等等 。它们分别具有支持、联结、营养、防卫、修复等功能 。
构成人体蛋白质有多少种氨基酸人体的构成中蛋白质约占体重的18％，是人体唯一的氮源 。
由于氨基酸的种类和数量的不同，
所构成的蛋白质及其营养价值也不相同 。
人体中蛋白质占的比例是多少人体中的蛋白质的含量要占体重的16-19% 。
在人体含量最多的物质组成细胞的物质有分子比较小、不含碳的无机物（如：水、无机盐、氧等）和分子比较大、一般含有碳的有机物（如：糖类、脂类、蛋白质和核酸等）组成．其中水是细胞的主要成分之一，约占体重60%～70%，含量最高．
故答案为：×．
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