1、先把土豆洗净去皮然后切成块 。
2、放锅里蒸 。
3、盖盖子蒸大学20分钟，小火 。
4、蒸熟的土豆块放一个大碗里 。
5、用勺子压成泥 。
6、准备3勺豆瓣酱 。
7、锅里热点油 。
8、放入豆瓣酱炒 。
9、再放入土豆泥炒
10、然后加半碗水 。
11、继续炒，炒的过程把土豆泥都压碎 。
【土豆泥酱汁怎么做好吃又简单】12、不喜欢吃太碎，也可以，炒至汤汁浓一些，就可以盛出 。
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