脊骨怎么做好吃
１、食料准备：脊骨５００克、玉米１根、胡萝卜１根、姜１块、红枣５颗、黑胡椒２粒、白醋３分之１汤匙、盐２茶匙 。
２、脊骨切块焯水捞出备用 。姜切片，葱切段 。红枣洗净 。
３、玉米切块，胡萝卜切滚刀块 。
４、脊骨，姜，白醋，红枣，黑胡椒颗粒放入砂锅 。
５、煮到汤汁浓郁 。
６、加入玉米和胡萝卜，调入盐，煮１小时即可 。
文章插图
脊骨炖豆腐怎么做好吃用料
豆腐干
排骨
老抽
盐
八角
糖
料酒
油
排骨炖豆干的做法
把排骨洗净切小块(麻麻买的好像是小排哟)，然后用盐腌制60~90分钟
把豆腐干冲洗，切成长条(或者各种形状)
(现在应该把米洗净，放电饭锅里泡一下，该干什么干什么，就等排骨君腌制完成啦)
于是！！一切就都准备好了！！开始做饭(电饭锅开始键，很重要，为了有饭吃)吧！冷锅，下油，大火！！
先下一点点糖(本来是想炒糖色的，但是我忘记了??)，然后下排骨翻炒一下
排骨变色的时候就可以放水还有八脚还有老抽了 。咕噜咕噜咕噜，煮开的时候，会有很多浮沫，麻烦撇掉 。等汤清了的时候就放盐吧，这样汤汁就做好了 。
【脊骨怎么做好吃，脊骨炖豆腐怎么做好吃】下豆腐干，大火三分钟，小火20分钟(这20分钟记得盖盖子，不然要烧干的)，然后再大火收汁，就ok啦 。
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