1、冷藏可以尽量保鲜 ， 保持火腿的原味 。
【自制的香肠存放的小妙招】2、如果放冷冻的话 ， 再取出就会变成金箍棒了 ， 吃起来也不方便 。
3、冷冻过后 ， 火腿中的淀粉被冻过 ， 再一加热 ， 肯定就变成糊状了 ， 那还怎么吃 。
4、放冷藏室就足够了 ， 冷藏温度不会让火腿变质的 ， 而且吃起来方便 ， 并且味道还和原来一样鲜美 。
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