白萝卜羊肉汤
1、羊肉反复漂尽血水 ， 切成小块 ， 放入沸水中焯一下后洗净；
2、白萝卜切成滚刀块 ， 备用；
3、将水放入砂锅中 ， 锅置旺火上烧沸 ， 放羊肉；
4、然后打去浮沫 ， 放入葱、姜、料酒 ， 转小火炖至七成熟；
5、放萝卜炖15分钟；
【大萝卜怎么吃好吃】6、取出葱、姜 ， 放盐、味精、胡椒粉 ， 撒香菜起锅 ， 即可 。
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