首尔卡津是油炸食物 ， 颜色偏深 ， 味道偏辣 。
【首尔卡津是什么味】卡津美食是由卡津人（Cajuns）发展起来的 ， 卡津人是居住在美国南部路易斯安那州的法国移民后代 ， 这些移民18世纪下半期从加拿大东部的阿卡迪亚（Acadia）被英国驱逐到北美13个殖民地 ， 其中大部分人聚居在路易斯安那地区 ， 在当地生根开花结果 ， 发展出独具特色的卡津文化、音乐、风俗与美食 。
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