芝麻酱可以做哪些菜

芝麻酱可以做:芝麻酱拌黄瓜、芝麻酱拌长豆角、麻汁凉皮、麻汁卷、芝麻酱凉拌芦笋等 。芝麻酱作为一种酱料,不仅可以做各种凉拌菜,还可以辅助做各式各样的早餐 。另外,芝麻酱还可以做一些生鲜蔬菜的蘸料 。
芝麻酱芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的酱料,有香味,作为调料食用 。根据芝麻颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱 。
芝麻酱是人们喜爱的香味调味品之一 。食用以白芝麻酱为佳,滋补益气以黑芝麻酱为佳 。
【芝麻酱可以做哪些菜】根据用途来看,麻酱是华北和东北火锅中常见的一种蘸料,所以又称北酱 。麻酱的原料选用精制白芝麻,其做工精细、色泽金黄、口味醇香 。

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