挑选香蕉有哪些窍门

1、观察香蕉的色泽:一般来说,好的香蕉给人的感觉是比较有光泽的,而且是金黄的光泽 。有些香蕉的部分外部光泽可能是青绿色,但这个不大影响香蕉的品质,青绿色的部分是没有完全成熟的,如果极少青绿色也是可以的 。
2、看手感:好的香蕉手感比较厚实而不硬,成熟程度刚好 。太硬的话,还没完全成熟;太软的话,已经成熟比较久了,可能会影响口感 。
【挑选香蕉有哪些窍门】3、观察香蕉的外皮:一般香蕉的外皮,是完好无损的,如果有损烂,就影响实用了 。另外,看外皮的话,可能会发现香蕉的外皮有黑点,这个是比较正常的 。
4、看香蕉柄:香蕉柄快要脱落,或者已经脱落了的时候,可能已成熟比较久了 。那么这样的香蕉说明已经熟透,可能很快就要开始腐烂了 。

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