第一、 首先将买回来的带鱼处理干净,并切成大小差不多的段,如下图所示 。
第二、 然后把切好的带鱼用适量的姜片,盐巴,味精,五香粉,蒜头和酱油腌制半个小时,如下图所示 。
第三、 接着用适量的玉米淀粉把带鱼裹一下,如下图所示 。
【如何做糖醋带鱼好吃】第四、 然后锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入带鱼煎至两面金黄,起锅备用 。如下图所示 。
第五、 接着倒入生姜和蒜蓉爆香,如下图所示 。
第六、 然后把小番茄对半切开,倒入锅中翻炒两分钟,如下图所示 。
第七、 接着往锅中加入一小碗的清水和适量的冰糖开大火煮两分钟,如下图所示 。
第八、 然后把炸好的带鱼倒入锅中翻炒一分钟,就可以出锅了 。
第九、 一道美味可口的糖醋带鱼就做好了,希望大家能够喜欢 。
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