带鱼破肚怎么办

【带鱼破肚怎么办】带鱼破肚是不大新鲜而已 , 只要没有霉变还是可以吃的 , 广东湛江有“臭鱼烂虾”之说 , 即鱼臭了、虾烂软了还可以吃的 , 破肚子的鱼大多因运输+保管不当或保存时间过长导致的 。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科 。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等 , 性凶猛 。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼 。带鱼的体型侧扁如带 , 呈银灰色 , 背鳍及胸鳍浅灰色 , 带有很细小的斑点 , 尾巴呈黑色 , 带鱼头尖口大 , 至尾部逐渐变细 , 身高为头长的2倍 , 全长1米左右 。性凶猛 , 主要以毛虾、乌贼为食 。主要分布于西太平洋和印度洋 , 在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布 , 和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产 。

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