【白芸豆真的可以减肥吗，白芸豆有什么营养】白芸豆火了 ， 很多人听说它的减肥功效之后 ， 就开始吃起来 ， 但减肥其实是要看综合方面 ， 那么 ， 白芸豆真的可以减肥吗？白芸豆有什么营养？下面小编就带来介绍 。
白芸豆真的可以减肥吗作为一种豆类 ， 白芸豆本身跟其他豆类类似 ， 都有它的优点：蛋白质丰富 ， 膳食纤维很多 ， 饱腹感很好 。
最直观的感受就是 ， 吃不了多少 ， 就会感觉挺饱的 ， 稍微吃多点 ， 甚至会觉得撑肚子 ， 而且可以很长时间都感觉不饿 ， 这就相当于可以帮你少吃东西 ， 起到控制能量的作用 ， 也就能发挥减肥的作用了 。
至于白芸豆中的淀粉酶抑制剂 ， 它能阻断淀粉在人体内的消化过程 ， 理论上也能起到控制体重的作用 ， 也在被研发用于很多食品中 。
不过 ， 能否减肥的关键还是要看总能量的收支平衡 。饱腹感好 ， 让你少吃 ， 是减少能量了 ， 但如果你其他食物吃得多了 ， 照样会长胖 。阻断淀粉吸收了 ， 但如果大口喝甜饮料、大口吃肉 ， 也还是会长胖 。
减肥通常需要一个漫长的过程 ， 在平时可以选择有氧运动 ， 也可以通过规律饮食的方式能够燃烧体内的脂肪 ， 也可以起到辅助减肥的作用 。
而白芸豆中含有天然的淀粉酶抑制剂摄入之后 ， 能够阻断碳水化合物以及脂肪的堆积 ， 从而对于减肥可以起到辅助的效果 ， 但需要长时间的摄入 ， 以免造成肠胃不适症状 。
建议通过控制饮食和运动的方法来减肥 ， 日常多吃含有维生素、优质蛋白质的食物 ， 比如青菜、包菜、苹果、葡萄、低脂牛奶、瘦肉、鸡胸肉等 。不建议食用含有脂肪的食物 ， 如肥肉、动物肝脏等 ， 应注意配合有氧运动 ， 如跑步、骑自行车、跳绳等 ， 以帮助消耗体内多余的脂肪 。
对于想要减肥的人士 ， 应该先去咨询相关专业人员再进行减肥 。在平时需要注意做好自身的护理工作 ， 尽量不要熬夜 。
白芸豆有什么营养资料显示 ， 白芸豆生物学名字叫作“多花菜豆” ， 作蔬菜时称为四季豆 ， 属于豆科三大亚科之一蝶形花亚科的菜豆属 。
白芸豆的主要营养特征跟绿豆、豌豆比较相似——蛋白含量较高（一般超过20%） ， 脂肪含量很低 ， 淀粉、膳食纤维和矿物质的含量也相当丰富 。作为一种“杂豆” ， 总体而言营养价值不错 ， 可以作为“健康饮食”的重要组成部分 。
“‘白芸豆提取物’富含α-淀粉酶抑制剂（以下简称淀粉酶抑制剂） ， 能抑制α-淀粉酶的活性 ， 使人体口腔、胰腺里的淀粉酶活力下降 ， 起到抑制唾液淀粉酶和胰淀粉酶的作用 ， 从而导致淀粉不能完全被分解成小分子的单糖被人体吸收 。”河北医科大学第三医院营养科主任医师雷敏表示 ， 由于该物质是从植物中提取的 ， 或含有一些植物凝集素 ， 可能会提升人体某些激素的水平 ， 减缓饭后胃排空的速度 。
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