豆角盖被和面步骤：
材料：面粉300克、酵母4克、白糖三勺 。
1、把面和酵母、白糖混合 。
【豆角盖被的饼怎么和面】2、和成面团 ， 醒发1个小时 。
豆角盖被完整做法：主料：豆角300克、土豆1个、茄子2个、肥肉1小块、葱适量、姜两片、豆油适量、老抽适量 。
1、豆角和土豆处理好 ， 茄子用手撕成条（茄子可以不放） 。
2、锅中倒入少许油 ， 加肥肉片煸出猪油 。
3、加入葱姜、花椒面、大料、老抽炸锅 ， 然后倒入豆角和土豆翻炒 。
4、豆角炒绿以后 ， 加入茄子继续炒 。
5、加盐炒匀 ， 然后加一碗清水 ， 再把发好的面盖在上面 。
6、盖盖儿炖半小时 ， 待汤汁收干就可以了 。
7、把上面的面饼切成块摆在盘子边缘 ， 中间盛菜 。
推荐阅读
- 雪肌精美白防晒乳防水吗 雪美白防晒好用吗
- 石锅拌饭材料 石锅拌饭材料有
- 等差求和的公式是什么呀
- 厕所有小飞虫怎么去除
- 小学教育考研科目哪些
- 粉皮怎么做
- 拍结婚证照片要注意什么 拍结婚证照需要注意什么事项
- 冬至为什么叫亚岁 冬至亚岁是什么意思
- 鱼都有什么种类 鱼都有什么种类图片