材料:金针菇1斤、干豆腐两张、香菜适量、辣酱适量、孜然适量、辣椒面适量、麻椒适量、精盐适量 。
金针菇干豆腐卷的做法如下:
【金针菇干豆腐卷的家常做法】1、干豆腐切10厘米宽的条;
2、把洗好的金针菇和香菜段放入豆腐皮里并从一头卷起;
3、把卷好的金针卷用牙签固定备用;
4、平锅烧热;
5、把金针卷放入热锅中煎至两面金黄即可;
6、准备两个小盘,一个放入辣椒,一个放入辣椒,精盐,麻椒,沾金针菇吃即可 。
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