桃子产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应，所以说桃子属于碱性水果 。
桃子属于酸性还是碱性水果
【桃子属于酸性还是碱性水果 哪些水果属于碱性水果】食物的酸碱，并不是凭口感，而是食物经过消化吸收之后在体内吸收代谢后的结果 。如果食物代谢后所产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较多，就容易在体内形成酸，而产生酸性反应 。如果产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应 。而桃子产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应，所以说桃子属于热性的碱性水果 。
哪些水果属于碱性水果
碱性水果主要成分是人体运动和脑活动所必需的四种元素“钙、钠、钾、镁” 。凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性，这类食物称为碱性食物 。平时吃的酸角、柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等水果，虽多呈酸味，但它们属于碱性水果 。
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