健身要多吃含有维生素 ， 蛋白质和碳水化合物的食物 。维生素有利于肌肉的维持 ， 神经功能的保持 ， 蛋白质是健身时肌肉形成时机体非常重要的成分 ， 碳水化合物为机体运动提供能量 ， 维持血糖水品 ， 保证肝糖原的储存和恢复 。
新鲜蔬菜水果含有多种维生素 ， 常吃不同种类的蔬菜水果可以获得人体所需的多种维生素 。例如香蕉 ， 可以提供能量 ， 充满可以消化的碳水化合物和钾 ， 对于肌肉维持 ， 神经功能的保持都有非常大的帮助 。
健身时肌肉对蛋白质的需求十分旺盛 ， 因此可以多吃鸡蛋清 ， 瘦肉 ， 豆类等食物补充蛋白质 ， 满足肌肉形成的需要 ， 快速增肌 ， 使体内营养素可以快速的到达肌肉细胞中 。
【健身应该多吃什么】多吃碳水化合物 ， 为运动提供能量 ， 维持血糖水平 ， 促进肝糖原的储存和恢复 。富含碳水化合物的食品有：大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果 。
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