【糖瓜长什么样】糖瓜的外表呈扁圆型 ， 周身沾满了芝麻 ， 大小与柿子差不多 。糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的黏性很大的糖 ， 冬天将它放在屋外 ， 因天气严寒 ， 糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡 ， 吃起来脆甜香酥 ， 别有风味 。
过去讲廿三那天要祭灶王 ， 买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着 ， 既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时 ， 请他多多美言之意 ， 又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心 。北京有这么一句歇后语：“灶王爷升天-好话多讲” 。
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