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豆瓣西芹步骤

经验分享小常识

1、主料：牛腱子200克；辅料：芹菜1根、胡萝卜半根 ， 豆瓣酱适量 。
2、芹菜切长段 。胡萝卜切丝 ， 姜切丝 。
3、牛肉逆纹切片 ， 再切丝 。
【豆瓣西芹步骤】4、锅中加油烧热 ， 放入牛肉丝 ， 以小火煸成焦褐色盛出 。
5、锅中加油再烧热 ， 爆香豆瓣酱 ， 然后放入芹菜丝、胡萝卜丝、肉丝以及所有调味料 ， 煸炒至水分收干 ， 即可盛起 。

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