蜜糖会过期 。蜜糖保质期一般是2年 。根据《食品法》食物商品上标明的保质期，蜜糖生产厂家把蜜糖保质期定为2年 。注意蜜糖要放在阴凉及干燥处，并且每次食用完后，一定要封好 。以免氧气进入影响蜜糖的口感 。
蜜糖：
【蜜糖会过期么 过期的蜜糖有什么用处】蜜糖即蜂蜜，主要成分是果糖、水，还有少量铜铁钙等微量元素和无机盐 。是蜜蜂在蜂窝中酿成的糖类物质的精制品 。蜜糖不是用蜂蜜制作的糖，而是蜂蜜的一种叫法，一般南方人尤其是广东一带的人把蜂蜜叫做蜜糖，这是他们延续下来的叫法，也就是说，蜜糖就是蜂蜜，只是叫法不同而已 。
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