第一、 准备一块豆腐皮,洗净之后,切成长方条,放盘中备用 。
第二、 准备适量金针菇,洗净后去根,撕成小朵,然后再准备粉条 。将金针菇用豆腐皮卷起来,然后粉条固定好 。
第三、 准备适量蒜,葱,干辣椒,炒锅中放入适量油,油热后放入蒜片,葱碎,干辣椒爆香 。
第四、 加入一勺白砂糖,还可以加入少许番茄酱,再加入适量生抽,陈醋,这样可以汤汁更鲜更美味 。
【怎样做美味的豆腐皮卷金针菇】第五、 根据自己的口味加入适量盐,鸡精,五香粉搅拌均匀 。
第六、 加入一小碗清水,大火将水烧开,然后将豆腐卷放入锅中 。
第七、 大约煮三到五分钟,就熟了,出锅装盘 。
第八、 准备少许香菜,洗净后,放在盘中,就可以吃了,美味营养,家里人都非常爱吃 。
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