导读：已发芽的土豆还能吃吗？下面小编为大家整理推荐 。1、已发芽的土豆不能吃 。吃土豆时需要观察一下 ， 一旦发现土豆发芽或者颜色发绿 ， 这样的土豆就不能够食用 。因为土豆在发芽或
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1、已发芽的土豆不能吃 。吃土豆时需要观察一下 ， 一旦发现土豆发芽或者颜色发绿 ， 这样的土豆就不能够食用 。因为土豆在发芽或者颜色发绿之后 ， 会产生一种龙葵素 ， 这种物质是一种有毒物质 ， 一旦不小心摄入就会引起食物中毒 。
2、不小心吃了发芽的土豆 ， 会因为龙葵素对消化系统造成的刺激 ， 而引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等表现 ， 需要及时进行催吐治疗 ， 以减少毒性物质对健康造成的影响 。
3、在日常储存土豆的时候 ， 应当尽量将土豆放在阴凉、干燥的地方 ， 这样可以避免土豆接触水分 ， 减少土豆生芽的可能性 ， 并且在吃土豆时还应当将土豆煮熟 ， 没有煮熟的土豆也含有一定的龙葵素 ， 对人体健康也会有影响 。
【我想问一下土豆发芽了还能吃吗 已发芽的土豆还能吃吗】
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