吃口蘑用焯水吗 吃口蘑需要焯水吗

吃口蘑可以焯水 。焯水可以去掉口蘑的土腥味 , 可以让其味道更好 , 并且焯水可以去掉口蘑中大部分草酸 , 焯水也可以减少口蘑的水分 , 缩短加热时间 , 保护更多的营养成分 。
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