根据情况而定 。西瓜出现烂的原因可有三种：一是霉变腐烂；二是磕碰撞伤；三是低温冻伤 ， 其中因磕碰撞烂以及冷冻解冻后有软烂的现象 ， 通常可以食用 ， 此时的西瓜中并无有毒成分 ， 食用不会危害健康 ， 若因发霉或其他微生物入侵导致腐烂 ， 即使只烂掉一点也不能吃 ， 因霉烂的西瓜其有毒霉菌会扩散到整个西瓜内部 ， 食用有害健康 。
【西瓜有一点烂还能吃吗 西瓜表皮有点烂还能吃吗】西瓜一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮 ， 具明显的棱 。卷须较粗壮 ， 具短柔毛 ， 叶柄粗 ， 密被柔毛；叶片纸质 ， 轮廓三角状卵形 ， 带白绿色 ， 两面具短硬毛 ， 叶片基部心形 。雌雄同株 。雌、雄花均单生于叶腋 。雄花花梗长3-4厘米 ， 密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡HS；雄蕊近离生 ， 花丝短 ， 药室折曲 。雌花：花萼和花冠与雄花同；子房卵形 ， 柱头肾形 。果实大型 ， 近于球形或椭圆形 ， 肉质 ， 多汁 ， 果皮光滑 ， 色泽及纹饰各式 。种子多数 ， 卵形 ， 黑色、红色 ， 两面平滑 ， 基部钝圆 ， 通常边缘稍拱起 ， 花果期夏季 。
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