超软淡奶油大吐司是一款香甜软糯的甜点，味道鲜美、口感紧实 。这款面包外形圆润、体积巨大、口感柔软，是家庭烘焙的一个不错选择 。它使用的材料简单，制作过程也很容易，只要您有耐心，就能做出美味的超软淡奶油大吐司 。
材料：
【超软淡奶油大吐司的做法】
主面团
低筋面粉 400克
盐 5克
白砂糖 60克
酵母 5克
温牛奶 240克
鸡蛋 1个
香草精 5克
淡奶油 20克
增量材料（添加面团时）
淡奶油 50克
葡萄干、腰果适量
糖粉 适量
制作步骤：
1.将低筋面粉过筛，放入大碗中 。加入盐、白砂糖和酵母，搅拌均匀 。
2.将温牛奶加入碗中，加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀后倒入干料中 。
3.用手或搅拌机将干料和湿料混合在一起，揉成一个光滑而有弹性的面团 。然后加入淡奶油，继续揉面，搅拌至面团中加入淡奶油完全被吸收时，加入葡萄干和腰果，揉匀即可 。
4.将揉好的面团放入一个温暖的地方发酵 。发酵时间为1-2小时 。待发酵至原来的2倍大时，把面团打瘪，再让它再次发酵 。
5.将面团的体积增加到原来的2倍大小后将其放入烤盘中 。将糖粉撒在面团上 。
6.将面团放入预热至350华氏度的烤箱中，烤制时间为15-20分钟 。烤箱需要注意要稍大于面团的大小，这样面包就可以得到良好的成型 。
7.当烤制时间结束后，从烤箱中取出面包 。待面包冷却后即可切片食用 。
超软淡奶油大吐司制作的要点：
1.低筋面粉使用必须过筛 。酵母可以是干酵母、鲜酵母、速发酵母等，可以根据自己的实际情况和口感选择不同类型的酵母 。
2.面团的揉捏需要耐心，揉好面团后一定要让其充分发酵，这样做的面团会更好面团的口感品质 。
3. 为调整香味和口感，可以适量添加葡萄干、腰果等高能量膳食 。
4. 烤制过程一定要严格掌握时间，以达到最佳的食用效果 。
总之，超软淡奶油大吐司是一款美味的面包，它的制作过程很简单，咬起来味道道道的，希望你们能够在家里亲自尝试制作并享受把它带来的欢乐 。
