近年来 ， 越来越多的人喜欢吃辣椒 ， 但是却常常因为食用过量或误触眼睛、嘴巴等部位而引起手部疼痛 。辣椒辣手的疼痛感极其难受 ， 让人感到烦躁不安 。因此 ， 有必要了解一些辣椒辣手的应对措施和缓解方法 。
一、辣椒辣手的原因
辣椒所含的辣椒素是一种辛辣、刺激性很强的有机化合物 ， 它能够引起手部、口腔等部分的刺激疼痛 ， 从而导致我们感到不适 。辣椒素具有刺激性 ， 因此我们在食用或处理辣椒过程中必须保持警惕 。
二、应对措施
1.洗手
当你在处理完辣椒后感到手部不适 ， 最简单有效的方法就是用清水冲洗 ， 则可以迅速的缓解疼痛感 。洗手流程为：使用流动水冲洗手部 ， 再用肥皂将双手揉搓几分钟 ， 最后用清水再冲洗干净手部即可 。
2.使用盐水
使用盐水去除手部辣椒素的方法非常简单 ， 首先把一勺盐加入一杯温水中 ， 待溶解后将手浸入盐水中浸泡几分钟 ， 此时盐水将会中和可乐碱 ， 起到一个缓解疼痛的作用 。
3.使用酸性食品
因为辣椒素在有机酸中几乎不溶解 ， 在使用酸性食品时会在辣椒素分解 。使用柠檬、醋的酸性食品可以将辣椒素中和 ， 缓解手部刺痛感 。因此可以考虑在处理完辣椒后 ， 使用一些醋或柠檬汁擦拭双手 ， 以中和手上的辣椒素 ， 并缓解疼痛 。
4.使用饮用牛奶
饮用牛奶也是缓解辣椒辣手疼痛的一种方法 。因为辣椒素可以溶解在脂肪中 ， 而牛奶中含有大量的脂肪 ， 可以将辣椒素溶解排出体外 。
三、急救方法
1.眼部接触
如果你将手上的辣椒素误触到了眼部 ， 那么第一时间需要做的是赶紧去洗眼睛 。将流动水缓慢回流眼睛内侧 ， 反复冲洗 ， 以清除眼睛内的辣椒素 。如果长时间不缓解 ， 疼痛越来越剧烈或眼睛发生其他明显状况 ， 应立即去医院就诊 。
2.口腔接触
如果将手上的辣椒素误触到了口腔 ， 那么可以尝试喝点牛奶 。因为牛奶中含有的蛋白质能够中和辣椒素 ， 从而缓解口腔中的疼痛 。如果牛奶没有缓解疼痛的症状 ， 或者出现其他症状 ， 最好及时就医 。
四、注意事项
1.避免过度食用
在食用辣椒时 ， 应该注意量的控制 ， 切勿过度食用 ， 过量食用会导致手部、口腔等部位的不适乃至疼痛 。
2.注意卫生
在处理辣椒时 ， 应该注意手卫生 ， 勤洗手、穿戴手套等方法可以有效的避免误触导致的不适症状 。
【辣椒辣手咋办】总之 ， 在面对辣椒辣手的疼痛感时 ， 要冷静应对 ， 并采取一些实用的缓解方法和急救措施 。同时 ， 在平时的生活中 ， 也应该注意个人的卫生和食用量的控制 。只有这样 ， 才能让我们在享受美食的同时 ， 保持身体健康 。
